【西宮市】おにぎり？おりがみ？いえいえ、秘かなブームになりつつある「オリニギリ」。台湾でも紹介されました！

【西宮市】お~い、お~い、大市なす♪「門戸食文化のお祭り～個から始まる街づくりの一歩へ～」で見かけた「オリニギリ」。型紙に合わせて海苔を置き、ご飯を載せて”折る”ことで、簡単におにぎりが出来るスグレモノ。

西宮を中心に、その普及活動をされているのが、関西支部普及部長の新田恭子さん。12月1日（土）2日（日）には台湾でもワークショップを行ったそうです。

また、サランラップとのタイアップグッズも作ったとのこと。そして、その公式ブックの日本版も間もなく完成します。親子で休日のランチ作りをするのに、いいかもしれませんね。

（文：古本卓嗣）