【西宮市】阪急夙川駅近くの「夙川トリニティ」と「夙川桜庵」が、山手幹線沿いに移転！「究極のハンバーグと窯焼きピザ trinity&夙川桜庵」として2月1日からリスタートしています！！
2023年2月3日（金）に、阪急夙川駅近くを歩いていたら・・・。
阪急神戸線のガードをくぐってすぐの場所にあるビルが、いつもと違って静かな状態に。
1階のカフェ夙川桜庵と2階の五感で楽しむイタリアン＆カフェ トリニティが、揃って移転したようです。
こちらでの営業は1月29日（日）までだった模様。
2月1日（水）からは、ここから歩いて10分程の山手幹線沿いで、究極のハンバーグと窯焼きピザ trinity&夙川桜庵としてリスタート。
実際に行ってみると、ちょうどランチ営業をスタートしたばかりでした。
店内は、テントと同様に青を基調とした落ち着いた雰囲気。
究極のハンバーグの文字が気になり、Aランチを注文。
ハンバーグにナイフを入れると、ものすごい量の肉汁が溢れます。
ビックリして、手振れが（汗）。
5時間煮込んだというデミグラスソースが、赤ワインの渋味で大人の味に。
ライスでなくパンを頼んで、ソースを浸して食べたくなりました。
お店の方の話では、夙川グリーンタウンの夙川カレー食堂 トリニティも1月末でひとまず閉店とのこと。
いずれは、こちらでカレーも復活するといいですね。
古本卓嗣
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