【芦屋市】12月12日に国道2号線沿いにオープンした「とんかつひぐち」。常時3種類以上の銘柄豚のとんかつが楽しめますよ♪
2022年12月22日（木）に、国道2号線を神戸市境方面に歩いていた時のこと。
「前田町」交差点の手前に、新しくオープンしたお店を発見！
とんかつひぐちで、立て看板には「12月12日（月）開店」と書かれていました。
中に入ると、カウンターしかないこぢんまりした雰囲気。
事前に予約してから行くのが良いかもしれませんね。
メニューを見るとTOKYO Xや岩中ポークなど常時3種類以上の銘柄豚を用意しているそうですが、今回はお値打ち感のある平日限定の一口トンカツ定食にしました。
画像には写っていませんが、お椀の中は味噌汁ではなく具だくさんの豚汁です。
5つ盛られたカツは、何も付けなくても衣の塩味で脂の甘さが引き立ちます。
ソースや塩、からしで味変しながら食べられるのも嬉しいかも。
お持ち帰りメニューもあるので、そちらも利用してみたいですね！
古本卓嗣
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