【西宮市】2月17日に阪急今津駅近くにグランドオープンした「炭火焼肉 ちさね」。フツーの焼肉屋と違った、こだわりの味付けって・・・。
2025年2月19日（水）に、阪急今津駅近くを歩いている時のこと。
もっこす今津店の先に、祝い花のあるお店を発見！
炭火焼肉 ちさねで、2月17日（月）にグランドオープンしたばかり。
店内はカウンター席↓↓とテーブル席を合わせて、計26席。
ちょうどお昼時で、入口に置かれたランチメニュー↓↓を見て悩んだ結果・・・。
ハラミ丼（中）+ネギ肉スープセット↓↓を注文しました。
一見、普通の焼肉丼に見えますが、口にして「おや？」と思いました。
聞けば「焼肉のたれではなく、だし醤油と昆布塩で味付け」をしているのだとか。
薬味として添えられている、刻みわさびやガリとの相性もバッチリ！
「（ショウガの風味で）口の中がさっぱりするので、肉の脂が苦手な方でも大丈夫」と話しておられました。
もちろん、牛骨を使ったネギ肉スープにも、お肉がゴロゴロ。
メニューにあった焼肉屋のケジャンカレーも気になっているので、また足を運んでみたいと思います。
