【芦屋市】昨年の11月末より改装工事を行っていた、アルパ芦屋の「La・Brasserie」。5月30日に「PASTA DINER」としてグランドオープンしています♪

2024年6月2日(日)に、JR芦屋駅北側のアルパ芦屋を歩いていると・・・。

2023年11月末より改装工事を行っていたフレンチのLa・Brasserie(ラ・ブラッスリー)が、PASTA DINER(パスタ ダイナー)という生パスタ専門店に変わっていました。外観

どうやらグランドオープンしたのは、5月30日(木)だったようです。

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メニュー看板を見ると、気になるポイントが。

パンは隣にあるBAKE STANDの物を使っていたり、外観

デザートもPATISSERIE AKAINEKOのケーキだったりと、近隣の味も同時に楽しめる様子。外観

その看板の中でひと際目を引いた「三田ポークのロースステーキ~ベーコンとほうれん草~」のパスタを注文しました。パスタ①ソースは4種類の中から選べるのですが、今回は兵庫県産の材料を使ったジェノベーゼを選択。

どーんとポークステーキが載るビジュアルもさることながら、さらにこの上にたっぷりのチーズが!パスタ②

付け合わせのパンを残しておいて、少しお行儀は悪いのですが、スカルペッタ(=ソースをパンで拭って食べる)をしたくなりました。パスタ③

古本卓嗣

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