【芦屋市】芦屋市民センターの「Belle Pot あしや」で、立命館大学食マネジメント学部金井ゼミが手掛ける米粉クッキーを発売中！3月20日までの限定販売ですよ！！
2024年3月3日（日）に、芦屋市民センター本館に立ち寄ると・・・。
1階にあるBelle Pot あしやの入口に↓↓のポスターを発見！
神戸市灘区にあるPâtisserie Kishikoと立命館大学 食マネジメント学部 金井ゼミがコラボした米粉クッキーを期間限定で販売しているとのこと。
1月28日（日）にオープンした時に配布されたのと同じもので、無農薬無化学肥料で栽培された徳島県産「一楽米」の米粉を使用しています。
特に3月1日（金）から3日（日）にかけては、ひな祭りにあわせた特別バージョンも。
店頭にあったので、つい手に取ってしまいました。
素朴なデザインとアイシングクッキーの淡い色合いが、とてもかわいらしいですね。
画像にはありませんが、他の6種類のクッキーは、3月20日（水）までの期間限定販売となっています。
【芦屋市】1月28日に、芦屋市民センターにオープンした「Belle Pot あしや」。シニア世代が頑張るカフェ＆レストランですよ！
古本卓嗣
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