【西宮市】1月20日、JR西宮駅近くに「だし麺屋 ニシノアヤ」がグランドオープン！だしとご飯にこだわるお店です♪
2023年1月3日（火）にJR西宮駅近くの国道2号線を歩いていたら、↓↓のお店を発見！
1月21日（土）にだし麺屋 ニシノアヤとしてグランドオープンするとのこと。
もともとは東京都内にだし麺屋 ナミノアヤとして2店舗営業していましたが、今回関西に初出店！
というわけで、改めてその初日に行ってみました。
開店1時間前にたまたま前を通りかかった時には、まだ誰もいませんでしたが・・・。
10分前に行ってみると、15人くらいの行列が出来ていました。
約40分程待って、店内へ。
一番おすすめだという、だし麺の塩をいただきました。
麺は、全粒粉入りの細麺。
見た目とは裏腹に、濃厚な海鮮の風味が伝わってくるスープでした。
羽釜で炊かれたご飯は、おかわり自由。
↑↑のサイコロで、その量を希望します。
麺以外にも海鮮だし茶漬などもあるようで、次回は飲んだ後のシメに行ってみたいと思います。
古本卓嗣
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