【芦屋市】12月22日にJR芦屋駅北にオープンした「覚王山フルーツ大福 弁才天」。実際に行ってきました
2021年12月23日（木）に、JR芦屋駅界隈を歩いていると・・・。
以前訪れた大原町のギャラリー「collé」近くで↓↓なのぼりを発見！
「覚王山フルーツ大福 弁才天 芦屋店」です。
最近よく見かける、フルーツを極薄の牛皮と白あんで包んだ大福のお店。
切るのに糸を使ったのは、こちらが発祥なんだとか。
というわけで、実際にやってみました！
なるほど、断面が美しい！！
ちなみに同じビルのお隣は、洋菓子の「ma biche（マビッシュ）」。
気分次第で和洋選べるなんて、スイーツ好きにはたまらないかもしれませんね。
古本卓嗣
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