【芦屋市】三木市のふるさと納税返礼品にもなっている「KAKERI」のガトーショコラ。10月12日まで、大丸芦屋店で期間限定販売です！

JR芦屋駅構内にある、大丸芦屋店。こちらで、三木市のスイーツショップ「KAKERI」のガトーショコラが期間限定販売されています。

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というわけで、2021年10月11日（月）に行ってきました。

同じ三木市にある稲見酒造のお酒を練り込んだ、日本酒ガトーショコラ。実際に試食させていただきました。ふわ～っと口の中に広がるお酒の香りが、洋酒のそれと違って優しく感じられます。

代表の徳沢精悟さん（右）と高校の同級生でもあるパティシエの魚住莉穂さん（左）によると、冷凍保存の上、食べる際には冷凍庫から出して常温で10分おき、熱湯で30秒ほど温めた包丁で切る、とのこと。

半解凍：冷蔵庫で30分置く
完全解凍：冷蔵庫で60分置く
温めて：完全解凍後に電子レンジ（500W）で5秒

で、それぞれで味の違いが楽しめるそうです。2021年4月の一般販売から半年ながら、三木市のふるさと納税返礼品にもなっているのだとか。

朝日放送テレビ「おはよう朝日です」などのメディアにも取り上げられた、三木市への愛が詰まった一品。ちょっぴり大人向けの、バレンタインデーのプレゼントにいいかもしれませんね。

※情報提供、ありがとうございました！