【芦屋市】7月15日に、JR芦屋駅近くにオープンした「芦屋製麺所 がんじゅ～」。関西風にアレンジされた、沖縄そばのお店ですよ！
2026年7月22日（水）に、JR芦屋駅からアルパ芦屋を西に向かって歩いていると・・・。
JRの跨線橋撤去工事の現場手前付近に、新しいお店を発見！
芦屋製麺所 がんじゅ～で、7月15日（水）にオープンしていたようです。
どうやら、沖縄そば専門店の様子。
この日の神戸市の最高気温が35.0℃と猛暑日だったこともあって、冷たい物を食べたい状況に。
というわけで、沖縄生そば（冷）と定食セット、トッピングに三枚肉を追加しました。
だしと麺は分けて出されるので、つけ麺でもぶっかけでも好きな食べ方が出来ます。
昆布と鰹をベースにしたスープは、コシのある麺との相性バッチリ。
通常の量でオーダーしましたが、大盛り・特盛りでも同じ料金（小盛りは50円引き）なのは嬉しいですね。
定食セットのジュージーとは、かやくごはんのこと。
もずくの風味が、口いっぱいに広がります。
ちなみに、朝営業もやっているそうなので、次回はそちらで訪れてみたいと思います。
芦屋製麺所 がんじゅ～
- 住所
- 兵庫県芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋2号棟108号室
- 営業時間
- 朝の部 7:00〜10:00
昼の部 11:00〜15:00（ラストオーダー14:30） - 最寄り駅
- JR神戸線芦屋駅
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
