【西宮市】11月1日、阪急西宮北口駅北西に「焼鳥&wine 鳥八」がオープン！以前は「餃子ノ酒場 すえひろ」だった場所ですよ！！

2024年11月11日（月）に、阪急西宮北口駅近くを歩いていると・・・。

北西にあった餃子ノ酒場 すえひろが、焼鳥&wine 鳥八に変わっていました。

どうやら、11月1日（金）にオープンしたようです。

以前と同じ株式会社ジョウジョウの系列店で、近くにはすし酒場 さしすや、

大衆酒場 天神大ホール、大衆焼肉ホルモン 大松もありますが、それらより少し高めの料金設定です。

店内は、カウンター席が中心。他に2人掛けのテーブル席もありますが、先の理由もあってか、客層も他店舗より年齢層が上の方が多いようです。

まずは、もも肉とむね肉も昆布締め盛合わせから。

臭みは一切なく、九州産のしょう油との相性もバッチリ。

串物も丁寧に仕事をされていて、ねぎ間はねぎを肉で巻くスタイル。

お店の方がおススメというレバーは、口の中でとろけました。

白い結晶は雪塩で、ほのかな塩味が絶妙です。

もちろん店名にもあるように、ワインも充実。

落ち着いた雰囲気で呑みたい方には、ピッタリなお店ですよ！