【西宮市】8月20日、甲子園筋沿いにグランドオープンしたうどん屋「来実屋」。三田市の「うどん処満月」とは義兄弟店のようです！
2024年8月16日（金）に、甲子園筋を上甲子園から阪神甲子園に向かって南下していると・・・。
来実屋といううどん屋で、グランドオープンは8月20日（火）とのこと。
ということで、その当日8月20日に行ってきました。
開店時間の11時を過ぎて間がないにもかかわらず、どんどんお客さんがやってくる盛況ぶり。
今回は、夏季限定の山かけうどんと季節の炊き込みご飯をいただきました。
ご飯だけでなく、ごま豆腐や佃煮、漬物もついてきます。
うどんは讃岐うどんを思わせる強いコシながら、大阪うどんのようにスルスルと口の中に入ってくる印象。
調べてみると、三田市にあるうどん処満月のオーナーさんとは3年間、店長と料理長として二人三脚してきた関係だとか。
一方の炊き込みご飯の具材はとうもろこしで、つゆの塩味と相まって、その甘さがより際立ちます。
余談ですが、食事をしていると「ごまくるみうどん」の注文が徐々に増えていました。
くるみは店名にも入っているだけに、次回はそちらを食べてみたいと思います。
