【西宮市】阪急西宮ガーデンズ本館のガーデンズキッチンに、3月13日に「鯛塩そば灯花」がオープン！実際に食べてきました。
2024年春に、45店舗がオープンする阪急西宮ガーデンズ。
3月13日（水）には、ガーデンズキッチンに「鯛塩そば灯花」が開店しました。
関東を中心に京紫灯花繚乱、塩つけ麺灯花といったラーメン店を展開しており、関西ではこちらが初出店になるようです。
というわけで行ってみると、昼時とあって行列が出来ていました。
今回注文したのは、鯛塩らぁ麺と鯛めしのセット。
魚特有の生臭さもなく、ゆずの香りとのマッチングが絶妙で、思わずスープを飲み干してしまいそうに。
ですが、看板に書かれた「鯛お茶漬け」の文字に魅かれて、鯛めしをスープに浸してみると・・・。
より鯛の味が際立って、あっという間に完食してしまいました。
余談ですが、この日は2階エントランスで「開花宣言」イベントも行われていた模様。
イメージキャラクターをつとめる俳優ののんさんも来場されていたようですよ！
古本卓嗣
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