【西宮市】8月26日に、阪神西宮駅近くにオープンした「お好み焼き・鉄板焼き ちゃーちゃん」。クレープのような薄い生地が特徴です！
2023年8月28日（月）夜に、阪神西宮駅市役所口の南にある飲食店街に行ってみると・・・。
六湛寺川を少し南にくだった場所に、お好み焼き・鉄板焼き ちゃーちゃんが出来ていました。
オープンしたのは、8月26日（土）だったようです。
調べてみると、近くの市役所前線沿いにある肉処 千のグループ店の様子。
店内に入って、お好み焼き（玉子のせ）を注文してブタをトッピングしました。
というわけで、出てきたのが↓↓。
クレープのような薄い生地なので、女性やカロリーを気にする方にとっては嬉しいかも。
キャベツも千切りで、よりその甘さが引き立っていたように感じられました。
「広島焼や大阪のお好み焼きと違うのが特徴。尼崎や神戸でも見られますよ」とお店の方がおっしゃっていました。
ちなみにマヨネーズなどは自分でかけるスタイル。
壺の中身はコチュジャンで、味変させながら食べられるのも魅力かもしれません。
お昼も営業しているようなので、次回はランチ時に行ってみたいと思います。
古本卓嗣
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