【西宮市】3月1日にガーデンズキッチンにオープンした「鯛白湯らーめん◯de▽」。謳い文句の「めっちゃ鯛。」に偽りなしですよ♪

2023年3月2日（木）に、阪急西宮ガーデンズ本館1階にあるガーデンズキッチンへ。

すると、3月1日（水）に鯛白湯らーめん◯de▽（まるでさんかく）がオープンしているのを発見！実際に行ってみることにしました。

場所は、2022年2月から1年間の期間限定で営業していた麺屋NOROMA↓↓の跡地。

曲線が特徴のカウンターはそのままのようですね。

Instagramにもある『めっちゃ鯛。』の文言が気になっていたので、鯛白湯『とろり』と鯛めしのセットを注文。

麺を一気にすすると・・・。隠し味程度の粒胡椒がいいアクセントになるようで、鯛の風味が口中に溢れます！

そのまま食べても美味しい鯛めしでしたが、こちらもスープに浸していただきました。こうすると、より鯛の旨味が際立つカンジ。

次回は、鯛清湯『さらり』にチャレンジしたいと思います。