【西宮市】クリスマスにピッタリな、イタリアのケーキ「パネットーネ」。上甲子園の「bottega di gusto ciao mami」で見つけました！！
上甲子園で路地を散策していたところ、らしからぬピンクの看板が目に留まりました。
パネットーネって何ぞや？
というわけで、この看板の主である「bottega di gusto ciao mami」に入ってみました。
その正体は、こんなケーキ。
聞けば、クリスマスの時期にイタリアで作られる伝統菓子なんだとか。
シフォンケーキのような、パンのような、フワフワとした食感。
例年とはちょっと違うクリスマスに、いいかもしれませんね。
余れば、切って冷凍保存も可能だそうです。
（文：古本卓嗣）
古本卓嗣
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