【西宮市】阪急西宮北口駅内のうどん屋「若菜」で、甲子園大学の学生プロデュースのうどんが期間限定販売!春の訪れを感じさせる1杯です^^。

ポテチうどんや、かき氷うどん(写真)で、たびたび驚かせてくれる阪急そば「若菜」。かき氷うどんこの冬は、甲子園大学栄養学部の学生さんとコラボした、新メニューを登場させました。かき揚げうどんの看板その名も「桜さくサクかき揚げうどん(そば)」。

かきたまうどんの上は、エビや鶏肉が入ったかき揚げ。桜さくサクかき揚げうどん桜エビは入っていませんが、色は紅ショウガでピンクに色付いています。

コレが味のいいアクセントになっていて、まだ肌寒いこの時期に、体も心もほんのり温まります。

なお、甲子園大学とのコラボは、今年で2回目とのこと。

来年以降も期待したいですね。

そんな「若菜」は、西宮北口駅今津(北)線ホームにあります。

(文:古本卓嗣)

 

2019/02/26 22:20 2019/02/26 22:22
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